Tailandia se encuentra influenciada por el budismo.Tailandia es uno de los pocos países en el mundo en los tiempos modernos que no ha tenido ningún efecto sobre sus tradiciones y la cultura.

 

En la gastronomía, los ingredientes más utilizados son las guindillas, el zumo de limon, azucar, salsa de soja, aceite de sésamo,albahaca thai, brotes tiernos de bambu ,arroz, y fideos. Las técnicas utilizadas en la cocina tailandesa consisten de métodos fáciles con los que se obtienen resultados de gran sabor. Los cinco sabores presentes en todos los platos tailandeses son: dulce, acido, amargo salado y picante. 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

PAD THAI 

 

ES UN SALTEADO DE TALLARINES CON BROTES DE SOJA Y HUEVO, ES DE LOS MAS CONOCIDOS

SOM TAM

 

ES UNA ENSALADA DE PAPAYA VERDE RAYADA LLEVA GAMBAS SECAS LIMA ZANAHORIA TODO RAYADO ESO SI SE PUEDE PEDIR CON CANGREJO, POLLO, BUEY...Y NO OS OLVIDEIS DE PEDIRLO QUE NO PIQUE YA QUE EN ESTE PAIS LE PONEN CHILI EN TODOS LOS SITIOS.

LAAB MU

 

ENSALADA DE CERDO CON CEBOLLA, CEBOLLINO, CILANTRO, LIMA, LECHUGA Y UN POCO DE CHILI, ESO SI CADA UNO A SU GUSTO QUE EL PICANTE LUEGO AQUI PASA FACTURA, LA VERDAD ES QUE ES UNA ENSALADA QUE GUSTA MUCHO, ADEMAS SE PUEDE HACER DE BUEY, POLLO, PATO Y CERDO. 

ROLLITOS FRITOS O PO PIA TOD

 

ESTOS ROLLITOS COMO APERITIVO  ESTAN MUY BIEN PUEDEN SER DE POLLO, CERDO O BUEY, PERO TAMBIEN SE PUEDEN PEDIR VEGETARIANOS, NORMALMENTE SON CON VERDURAS Y POLLO ES UN PLATO QUE  PARA SALIR DEL PASO ES PERFECTO.

KHAO MAN GAI TOD

 

ESTE PLATO SE TRATA DE SOPA DE POLLO CON UN POLLO REBOZADO UN POCO CRUJIENTE Y ARROZ ES MUY TIPICO COMERLO EN LA CALLE UNOS 30 A 40 BATS. UN EURO DE COSTE.

KAPRAO MU KAI DAO

 

ESTE PLATO SE PUEDE HACER CON CERDO, POLLO O BUEY, ES UN PLATO ACOMPAÑADO DE ARROZ Y EL CERDO ESTA PICADO Y MEZCLADO CON ALBAHACA THAI, UN POCO DE CHILI Y UN HUEVO FRITO SE MEZCLA TODO Y A COMER HAY SITIOS EN LA CALLE QUE POR 35 BATS TE PUEDES COMER UN PLATO COMO ESTE, YA VES 35 BATS Y UNA PEPSI Y POR 50 BATS HAS COMIDO Y SIGUES EL TRAYECTO. (UN EURO Y 20 CENTIMOS AL CAMBIO NO ESTA NADA MAL).

YEN TA FHO

 

ES UNA SOPA DE FIDEOS ROJOS Y BOLAS DE PESCADO Y MARISCO, ES UNA SOPA MUY TIPICA POR AQUI, SIEMPRE EN TODAS LAS SOPAS PUEDES ELEGIR LA CLASE DE FIDEOS QUE QUIERES PONER, PUDEN SER DE HUEVO, FINOS DE ARROZ, DE GRAN TAMAÑO BUENO COMO OS HE DICHO A LA ELECCION DEL CONSUMIDOR.

KHAO TOM

 

ESTO ES UNA ESPECIE DE SOPA CON ARROZ Y POLLO, AQUI EN TAILANDIA LA SUELEN TOMAR CUANDO NO SE ENCUENTRAN MUY BIEN, ES COMO UN RECONSTITUYENTE, YO LA TOMO A MENUDO YA QUE ES UNA SOPA QUE NO ES NADA FUERTE Y ESTA BIEN BUENA Y POR 35 BATS LA PUEDES ENCONTRAR.

ROTI GLUAY

 

ES UN POSTRE THAI, ES UN CREPE DE BANANA CON AZUCAR Y LECHE CONDENSADA POR 10 BATHS TE PUEDES COMER UNO EN LA CALLE, ESTAN BUENOS OS LO ASEGURO.

KHAO NIAO MANGO

 

ES UN POSTRE GENIAL ES ARROZ PEGADO DULCE, BAÑADO CON LECHE DE COCO Y MANGO TAILANDES DULCE, LLENA MUCHO Y ESTA BUENISIMO.